21 septembre 2007
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Couleur : pourpre soutenu aucune évolutionNez : guarigue et legerement animal. retrouve apres une longue aeration des notes de cerise à l'eau de vie
Bouche : belle matière, mais ici c'est plus en force qu'en délicatesse. les tanins sont parfaitement integrés mais le vin chauffe beaucoup.
Je trouve que ces vins sont souvent taniques jeunes, et vite alcooleux en prenant de l'age. L a seul cuvée qui ne donne pas ce sentiment est le cote du rhone les violettes. mais bon c'est une affaire de gout.
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