20 septembre 2007
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Comme chaque année j'adore me jeter sur une des bouteilles de Clos rougeard pour apprecier l'evolution dans le temps. 2003 une année de grande maturité je ne pouvais resister plus longtemps.Couleur : rubis clair, nous somme loin des extractions de certains domaines en 2003.
Nez : sur la cerise, la myrtille, ce n'est absoluement pas lourd et cela reste fin
Bouche: l'attaque est deja douce (pas molle) il n y a pas l'acidité des vin du domaine quand ils sont jeunes. cerise et finale sur des notes de terres chaudes et humides.
Franchement c'est bon, c'est deja accessible mais sans la complexité que le temps apportera.
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