25 août 2007
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Premier contact avec les vins de cette
vigneronne réputée pour ses rouges... n'ayant pas de millésimes à boire en rouge (sauf le bourgogne sylvie que je gouterai bientot) je commence donc par son blanc.Couleur jaune soutenu sans signe d'evolution
Nez florale puis devenant mielé et beurré
Bouche avec une belle matière, du gras, avec juste l'acidité qu'il faut pour un bel équilibre.
C'est simple biensur mais bien fait et efficace. J'ai hate de gouter les rouges ça va etre dur de tenir....
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