11 août 2007
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grenache, carignan et syrahcouleur noire profonde
nez torrefié avec un pointe de zan. serré et fermé
bouche avec une attaque dense sur des tanins encore très presents, relative amertume lié au tanins.
l'aeration lui fait du bien avec des aromes de mure et une relative mineralité imposée par lestanins.
c'est très très jeune, la maturité du raisin semble etre là à attendre donc.
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