3 août 2007
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17:36
Encore un vin que j'adore et ne me lasse pas de déguster et de decouvrir année après année.
la robe est tres claire cristaline... eau de roche
le nez très fin sur la pèche puis agrumes.
bouche avec une attaque très strict, droite avec une acidité qui ne vous lache pas et vous accompagne jusqu'à la finale sur
de très beaux amères... amandes, quinquina. le mileu de bouche un peu plus rond retrouve des note de fruit du verget.
vin très droit très jeune, qui ne sauvignone pas tant que ça, et dont le gras est masqué par une acidité du fait de la jeunesse du vin.
à suivre mais c'est déjà très bon.
nb ne pas boire trop frais... c'est un vrai blanc quoi
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