Vin degusté il y a quelques jours avec la coume gineste, montrose, chassagne de ramonet.....

chenin 100%, assemblage de jeunes vignes, sur sol argilo-silicieux
6gr/l de residuel en 2002

Bon c'est pour amateur de chenin avec du gras et un peu de residuel.

la couleur est surprenante car jaune soutenue.
le nez sur la cire, le coing rapidement est submergé par des notes peu elegantes de terpene.
la bouche est grasse, avec cette acidité envoutante des bons chenins. la finale sur la craie est assez pure avec toute fois un coté un peu lourd du fait de l'alcool, et du residuel.
j'avais deja bu ce vin à plusieurs reprises et je le trouvais plus pur. etais ce la bouteille ou la temprérature ambiante qui n'a pas permis de retrouver mes premières sensations.

à regouter donc.