20 juillet 2014
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09:11
Conditions : ouvert 3h et deguste
Couleur : Rubis tres foncé
Nez : terre, cendre, fruit rouge, cassis, bois de noble, frais ultra et precis
Bouche :
attaque : fraiche, precise, sur le fruit, note florale
milieu : plein gourmand avec une seve incroyable
- finale : belle equilibre, acidité, complexité, fraicheur, floralité en retro, un vegetale somptueux, acidité accompagnant la finale
- CONCLUSION :
un etres belle bouteille pour moi, typée gevrey (cela tombe bien) tres loin du style de rousseau, mais vraiment archi type gevrey, aucun boisé, ni surconcentration. j aime
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