8 juillet 2014
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20:08
Conditions : ouvert 2h et deguste
Couleur : jaune soutenu
Nez : poire, amande, abricots tres murs
Bouche :
attaque : ultra gourmand avec rapidement une belle definition entre maturité , alcool et acidité
milieu : plein gourmand avec une belle seve
- finale : maturité sur le fruit mure type abricot, leger terpene et menthe apportant la fraicheur, l alcool est present mais ne deborde pas. un cote pierre chaude qui sert le vin
- CONCLUSION :
belle bouteille qui evolue tres bien. une gourmandise qui ne plonge jamais dans le too much, j aime beaucoup cette roussanne
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