5 juin 2014
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18:38
Conditions : ouvert 6h et deguste
Couleur : jaune soutenu
Nez : pate de coing, amande, datte
Bouche :
attaque : dense, epais, gras avec un sucre important mais avec un grand equilibre
milieu : energique malgre sa richesse
- finale : long sur les aromes de fruit confit de pate de coing, un sucre ultra dense mais la bouche s étire avec une longueur incroyable. la gestion du sucre est parfaite à mon gout.
CONCLUSION :
un vin incroyable car ses dimensions sont colossales mais la longeur et l equilibre touchent à la perfection.
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