10 juin 2014
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12:20
Conditions : ouvert 3h et degusté
Couleur : noire brillant
Nez : thym, graphite, noir, aucun boisé perceptible
Bouche :
attaque : grande fraicheur pour le millesime, aromes de thym et mine de crayon, notes plus flarale.
milieu : touche de bouche juteux et en rondeur avec pour autant aucune mollesse, ters bel equilibre
- finale : grande longueur avec des tanins savoureux, noirceur des aromes mais aussi une finale plus sur le fruit et toujours des aromes de thym, cerises noires et de fumé.
- CONCLUSION :
une tres belle cote rotie qui n est ni sur le bois, ni sur l ultra concentration ni sur le cote animal comme souvent. J aime beaucoup et tres belle fraicheur
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