20 mai 2014
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16:39
Conditions : ouvert 2h et deguste à l aveugle (sauf moi)
Couleur : orangé
Nez : ultra epice, resine, orange et florale (rose litchi), s affine énormément à l air
Bouche :
attaque : ultra ample et large sans etre molle, note tubereuse, geranium
milieu : devient dense et minerale avec un aspect ultra sec
- finale : ultra droite et seche, aromatique sur l orange amère et les epices, tres longue, la mineralité ressort
CONCLUSION :
un vin extrêmement surprenant par son aromatique ultra exubérante et un bouche qui contraste par son coté tres sec. le vin ne prend absolument pas la chaleur, il reste ultra digeste. J aime beaucoup la complexité du nez et cette finale ultra seche
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