Conditions : ouvert 2h et deguste

Couleur : rubis tres foncé, profond et brillant

Nez : fruit rouge, terrien, crayeux, tres frais

Bouche :

• attaque : superbe toucher de bouche, dense et moelleux avec de la seve et une belle fraicheur. ne tombe ni dans la surmaturité ni dans l ultra densité. fruit rouge

• milieu : frais aerien, avec toujours ce coté terrien que j aime dans les chinons

• finale : encore frais, plus incisif, avec encore un profil jeune sur la cerise et la framboise ecrasée, note de craie et de terre, un tres beau vegetal qui etire le fin en lui laissant beaucoup de fraicheur.

CONCLUSION :

un superbe vin de plaisir, j aime son aromatique et je le trouve type chinon avec de la fraicheur de la densité et du fruit sans extraction comme tant d autres cuvées voisines. j aime beaucoup le style