8 mars 2014
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12:47
Conditions : ouvert et déguste à l aveugle
Couleur : jaune clair
Nez : mandarine, citron vert, delicat, peu minerale au nez
Bouche :
attaque : une friandise peu d alcool, de la seve et une belle gourmandise
milieu : delicat et equilibre alcool sucre acidité parfait
- finale : long, belle acidité des agrumes à profusion et une madarine delicate et de la bergamote
CONCLUSION :
super equilibre grande buvabilite, excellent vin de dessert sans se mettre minable. par contre comme souvent avec ce type de vin pas de profondeur minerale pour moi, mais vraiment le vin à de tres grande qualite et ce n est pas un reproche mais probablement un but de vinification. alcool 8% je pense merci de confirmer
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