7 mars 2014
5
07
/03
/mars
/2014
10:07
désole le vin ayant été carafé, je n ai pas de photo.... Ben hésites pas à me l envoyer
Conditions : ouvert, carafe et déguste après 8h d ouverture. à l aveugle
Couleur : jaune très clair
Nez : pétrole, thym, agrume, madarine en fin de verre
Bouche :
attaque : fruit immense equilibre parfait acidité, maturité
milieu : assez rond et gourmand ultra plaisant
- finale : le vin se tend devenant long droit, les agrumes reviennent avec une madérien superbe
CONCLUSION :
un vin qui aurait pu être dans un profil allemand mais l equilibre de la finale en bouche le situe plus en alsace. cela faisait très longtemps que je n avais pas bu les vins du domaine et bien superbe surprise
Partager cet article
