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9 février 2014 7 09 /02 /février /2014 12:33

FX Pichler - Riesling Smaragd Reserve M 2001 - Autriche

FX Pichler - Riesling Smaragd Reserve M 2001 - AutricheFX Pichler - Riesling Smaragd Reserve M 2001 - Autriche

Conditions : ouvert 1h et carafé, degusté à laveugle

Couleur : jaune

Nez : tres riche puissant, petrole, camomille, cereale, puis exotique mangue

Bouche :

  • Attaque : ultra suave, plein, glycerol, un peu de residuel
  • Milieu : reprend de la fraicheur, belle acidité
  • Finale : long, cremeux, petrole et agrume confit. l alcool apparait sans pour autant alourdir le vin.

CONCLUSION :

tres beau riesling, puissant aromatiquement, precis en bouche et au niveau aromatique, la finale tres belle me plait un peu moins, manque pour moi de ce que j appel mineralité et qui donne le caractere et la profondeur au vin. mais tres belle bouteille

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Published by Fred - dans Vins du Monde
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commentaires

E
el vibro
09/02/2014 15:32
Kolossale Flasche..... Matière énorme, vin tout en puissance, hyper complexe, ça a commencé par le pétrole si typique puis ça s'est complexifié.... On sent qu'il y a des sucres, mais ils sont tellement englobés dans la matière que ça ne dérange pas. ça se boit également si bien. En France, seuls 2-3 domaines au grand maximum peuvent rivaliser avec cette bouteille.<br /> Merci Nico pour cette découverte.<br /> Inutile de dire que la bouteille n'a pas fait un pli......
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F
Fred
10/02/2014 23:56
Il faut aussi être sur un autre type d'équilibre avec les riesling allemand ou autrichien<br /> Encore merci à toi
N
Nico du 43
10/02/2014 22:06
Non non tu pinailles pas, si on avais eu la &quot;minéralité&quot;, un peu plus de pureté...çà aurait passé le dernier pallier.
F
Fred
10/02/2014 13:22
je pinaille, mais franchement cela donne la fessée à pas mal de grand riesling francais,cela parait par contre presque immortel ce vin.<br /> tres belle decouverte.
N
Nico du 43
10/02/2014 11:22
Oui bouteille effectivement Kollossale dans le sens GOLGOTH !!! Un montroplante ;)<br /> Ultra puissant, ultra mur, ultra tout....et comme toi Fredo me manque la dimension minérale (que que j'ai eu sur 2002 sur cette cuvée) pour être au sommet...mais genre de bouteille qui laisse clairement pas indifférent !!!
F
Fred
09/02/2014 18:46
oui tres beau, le ressentit alcoolique et le leger residuel me derange un peu je trouve comme souvent sur les allemands ou autrichiens, mais en tout cas un tres grand vin et un super vinificateur.