1 février 2014
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18:10
Conditions : ouvert et dégusté à l aveugle sauf pour moi
Couleur : rubis tres foncé
Nez : fruit noire, legere reduction qui disparait à l agitation, aromes de terre, humus, betterave, une pointe florale arrive par moment
Bouche :
- Attaque : pleine gourmande, riche et mure, sensuel
- Milieu : le vin rebondi association plenitude et fraicheur
- Finale : long sur les fruits rouges compotés, la betterave, toujours une pointe florale en retro et une suavite incroyable
CONCLUSION :
un somptueux pinot, la plus part d entre nous (y compris pour moi qiui connaissait la bouteille) somme parti sur un vin de mortet, j aurai opté alors sur un clos de Vougeot. Il manquait un peu de floralité pour partir sur vsone je trouve, mais vraiment une siuperbe bouteille et surtout enfin un 2002 qui n est pas dur (tient comme un certain echezeaux DRC). en tout cas je ne suis pas toujours un fan du domaine mais là respect.