8 février 2014
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17:06
mout de raisins partiellement fermente issus de raisins passerllés
Conditions : ouvert et deguste... très tres vite
Couleur : Vieille Or
Nez : Bonbon à la Violette, Gentiane, Abricot, The à l orange
Bouche :
- Attaque : mure, ronde, suave, riche, mais sans perdre de la fraicheur
- Milieu : miellé et ultra gourmand
- Finale : longue, prégnante, suave avec juste ce qu il faut de miel pour donner le peps. Note de rhubarbe et d abricot
CONCLUSION :
un vin ultra élégant, ou la liqueur est simplement parfaite et soutenue par une acidité bien venue. J adore le style